Thành phần
100% Tinh bột khoai mì
Công dụng: Là thành phần chính trong các loại Bánh Việt như bánh da lợn, bánh bột lọc, bánh xu xuê, bánh phục linh... Ứng dụng trong chế biến thực phẩm như mì ăn liền, bánh tráng, bún, miến, mì ống, nui, mì sợi, bột khoai, bột báng, hạt trân châu…
Hướng dẫn sử dụng
-
1: Bột Năng Trường Phát là nguyên liệu chính để làm há cảo, trân châu trà sữa và các loại bánh truyền thống như bánh da lợn, bánh bột lọc, bánh ít, bánh phu thê (xu xê)…
-
2: Bột Năng Đa Dụng Meizan cũng được dùng để tạo độ đặc, sánh cho các loại nước sốt, các món súp, các món chè, hoặc tăng độ dai giòn cho các món chả cá, chả lụa, bò viên, cá viên, xúc xích…
