Bột sắn dây vừa có tác dụng giải nhiệt vừa giải độc cơ thể hiệu quả chính vì vậy nhiều người thường sử dụng bột sắn dây là thức uống hằng ngày. Tuy nhiên, mọi người vẫn băn khoăn không biết nên sử dụng bột sắn dây uống sống hay nấu chín sẽ đạt được hiệu quả tốt nhất và nhanh nhất. Ở bài viết này hãy cùng Bột sắn dây Trường Phát tìm hiểu tất tần tật về tác dụng của bột sắn dây chín.
1. Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây là loại tinh bột thơm ngon, được tạo nên từ tinh bột củ sắn dây cô đặc. Bột có màu trắng tinh, mịn, tác dụng thanh nhiệt, giải độc và trị được rất nhiều bệnh khác nhau. Sắn dây là loài dây leo có rễ phát triển thành những củ rất to và dài, củ mọc sâu trong lòng đất, mỗi bụi có thể cho hàng chục, thậm chí là hàng trăm kg củ. Trong củ sắn dây có rất nhiều tinh bột, vị ngọt bùi, càng nhai càng hấp dẫn, thế nên thường được dùng để luộc chín rồi ăn, nếu sử dụng không hết thì làm bột khô để dành. Khi thu hoạch cây sắn dây, người ta chỉ lấy phần củ là chủ yếu, phần lá và rễ cũng có thể dùng làm thuốc chữa một số bệnh.
Bột sắn dây
Củ sắn dây có chứa các thành phần Isoflavone: Puerarin, Daidzein C15H10O4, Daidzein C21H20O9 và tinh bột, rất ngon và tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa chuộng.
2. Tìm hiểu về tác dụng của bột sắn dây nấu chín
Bột sắn dây không chỉ là loại thực phẩm quen thuộc mà còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng tích cực với sức khỏe của người sử dùng. Dưới đây là một số tác dụng của bột sắn nấu chín đối với sức khỏe mọi người.
Hỗ trợ hạ nhiệt
Theo Y học Cổ truyền, bột sắn dây còn có tên gọi là cát căn. Được xem là một vị thuốc có tính hàn, và giải nhiệt hiệu quả. Vì vậy, bột sắn dây có thể hỗ trợ hạ nhiệt trong trường hợp bạn bị nóng trong người, hoặc hạ nhiệt. Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng bột sắn dây để hạ nhiệt, bạn cần nấu chín hoặc pha với nước sôi sẽ tránh đau bụng.
Hỗ trợ giảm sốt
Cải thiện quá trình trao đổi chất
Bột sắn dây có khả năng giúp cải thiện các dấu hiệu trao đổi chất, chẳng hạn như lượng đường trong máu và mức Cholesterol. Công dụng này có được là nhờ bột sắn dây giúp làm giảm tốc độ tiêu hóa thức ăn và cải thiện độ nhạy của tế bào với Insulin. Bằng cách này, bột sắn dây có thể hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh do rối loạn trao đổi chất như béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Các kháng tinh bột bên trong bột sắn dây có thể hỗ trợ bạn giảm cân bằng cách điều chỉnh cơn thèm ăn và giảm lượng calo hấp thu. Khi vi khuẩn trong ruột tiêu hóa kháng tinh bột, chúng tiết ra các axit béo chuỗi ngắn, giúp kích hoạt giải phóng các hormone giảm đói peptide YY và peptide giống glucagon 1.
Như vậy, uống bột sắn dây chín sẽ giúp bạn tăng cảm giác no sau bữa ăn và tăng khoảng thời gian mà họ cảm thấy no. Nhờ đó, bạn có thể giảm lượng đồ ăn bạn ăn vào mỗi ngày giúp giảm cân hiệu quả.
Thông tin thêm cho bạn nếu muốn hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên kết hợp sử dụng bột sắn dây với một chế độ ăn uống lành mạnh, thường xuyên vận động thể chất.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Như đã đề cập ở mục 1, bột sắn dây rất giàu kháng tinh bột. Đây là một chất rất có lợi cho sức khỏe đường ruột. Kháng tinh bột hoạt động như một chất xơ hoà tan. Nó không được tiêu hóa tại ruột non mà được di chuyển đến ruột già.
Sức khoẻ đường ruột được cải thiện
Tại ruột già, kháng tinh bột giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi, giúp chống lại các chứng bệnh sinh ra do rối loạn hệ vi sinh đường ruột, đặc biệt là bệnh viêm ruột. Ngoài ra, kháng tinh bột trong bột sắn dây còn giúp bảo vệ biểu mô hoặc lớp lót niêm mạc ruột bằng cách sản sinh axit butyric, tránh các tổn thương niêm mạc ruột.
Cải thiện sức khỏe làn da, làm đẹp da
Tác dụng của bột sắn dây chín còn biết đây là thực phẩm này có tác dụng trị mụn và trị nám hiệu quả. Do tác dụng giải độc cơ thể và thanh nhiệt trong bột sắn dây nên, giúp loại bỏ độc tố tích tụ bên trong cơ thể. Từ đó, tránh tình trạng mụn xuất hiện trên da.
Ngoài ra, trong bột sắn dây còn chứa hoạt chất isoflavone giúp ngăn chặn sự phát triển của hắc sắc tố melanin, hỗ trợ giảm thâm nám và tàn nhang trên da hiệu quả. Không những vậy, hoạt chất này còn giúp chống oxy hoá, làm chậm quá trình lão hoá da, giúp chị em sở hữu một làn da mịn màng và tươi trẻ.
Chắc khoẻ xương
Nếu lo ngại vấn đề về xương khớp, bạn cần phải bổ sung đủ lượng Canxi cho cơ thể. Khoáng chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giúp răng và xương chắc khỏe. Không chỉ thế, tình trạng tê tay chân sẽ được cải thiện nhờ khả năng đẩy mạnh lưu thông máu của Canxi.
Xem thêm: Bột sắn dây hỗ trợ tốt cho việc giảm cân? Một số lưu ý cần phải biết
3. Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây nấu chín
Tác dụng của bột sắn dây chín chỉ phát huy tối đa hiệu quả khi bạn biết sử dụng đúng cách. Hãy ghi lại những lưu ý quan trọng sau đây:
- Không ăn quá nhiều: Chỉ nên sử dụng khoảng 2-3 lần/tuần.
- Không ướp bột sắn dây với hoa bưởi: Bởi hoa bưởi sẽ làm giảm dược tính của bột sắn dây.
- Không cho quá nhiều đường khi nấu bột sắn dây. Chỉ nên thêm một thìa cafe nhỏ cho dễ uống để vừa có độ ngọt dịu vừa không gây hại cho sức khỏe.
- Không nên sử dụng cho phụ nữ mang thai khi cơ thể đang bị lạnh hoặc cơ thể mệt mỏi, yếu ớt.
4. Bột sắn dây Trường Phát chất lượng cao
Bột sắn dây Trường Phát - Mở ra một kỷ nguyên mới cho nền nông nghiệp nước nhà nói chung và cây sắn dây Việt Nam nói riêng.
Với nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng kết hợp công nghệ chế biến và xử lý tiên tiến bậc nhất, chúng tôi đã tạo ra tuyệt phẩm tinh bột sắn dây mang thương hiệu Trường Phát tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
Chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng luôn là mối quan tâm hàng đầu của Trường Phát, vậy nên không chỉ tuân theo các quy định nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi còn áp dụng công nghệ tinh lọc bằng nước RO để cho ra thứ tinh bột sắn siêu sạch, siêu mịn bậc nhất.
Tinh bột sắn dây Trường Phát
Trường Phát cam kết cung cấp bột sắn dây chất lượng cao nhất, được sản xuất từ sắn dây tươi ngon và tự nhiên, sản phẩm của luôn đảm bảo độ tinh khiết và hương vị tự nhiên.
Trường Phát cung cấp nhiều loại sản phẩm bột sắn dây khác nhau, từ bột sắn dây tươi ngon, tinh bột sắn dây khô, đến các sản phẩm chế biến sẵn cho khách hàng thoải mái lựa chọn tùy theo nhu cầu của mình.
Liên hệ ngay với Trường Phát để được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp hỗ trợ bạn tư vấn nhiệt tình trong việc chọn lựa và sử dụng sản phẩm.
Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Trường Phát
- Địa chỉ: CCN Hoàng Xá, X. Hoàng Xá, H. Thanh Thuỷ, Tỉnh Phú Thọ
- Email: bottruongphat@gmail.com
- Holine: 0948.101.091
Trên đây là những thông tin về công dụng của bột sắn dây chữa mất ngủ cũng như cách chế biến bột sắn dây hiệu quả nhất. Sử dụng loại thảo dược tốt này hàng ngày sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe, đặc biệt là giấc ngủ của mình vô cùng hiệu quả
